[스크랩] 비타민C가 100배! 건강지킴이 음료 대추차 만들기~

폐백음식으로 만든

대추차

 

 

 

 

집안에 경사가 있어 주말엔 당진에

다녀왔습니다. 조카가 결혼했어요.

무조건 행복해야 합니다.

주례사의 핵심이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

격식을 갖춘 안사돈댁의 안목으로 준비한

폐백음식, 전라남도에서 유명하신

은순덕 요리연구가님이 손수 만든

 작품이라며 요리를 좋아하는

큰 이모께서 가져가면 좋겠다고

하시네요. 저도 폐백음식을

 만들어 보았지만 정말

 수고 많으셨습니다.

감사합니다.

 

 

 

 

 

 

행여 길이 막힐까봐 아침 일찍 머리를

 손질해준 김순옥 원장님께 감사의 인사를

 대신할 무언가를 만들어

드리고 싶었습니다.

 

 

 

 

씨가 하나라서 임금님인 대추가 참으로

고와 보였습니다. 정성껏 대추차를 끓여

산행을 하고 돌아온 미용실 원장님과 함께

 가을이 곱게 물들어 가는 아파트

 숲길에서 감사함을 대신

 전했습니다.  

 

 

 

 

 

 

 

재료 

 

 

대추 60개,잣 약간,물 12컵,

 

 

 

 

만들기

 

 

 

1. 물12컵에 깨끗이 씻은 대추를 넣고

센불에서 한소끔 끓인다.

2. 끓기 시작하면 은은한 불에서

오래도록 끓여 대추물을 준비한다.

3. 잣은 고깔을 떼어내고 깨끗이 준비한다.

4. 대추는 돌려깍기해서 밀대로 밀어놓는다.

5. 4의 대추는 돌돌 만후 썰어 꽃모양을 완성한다.

6. 잔에 대추물을 붓고 대추꽃과 잣을 서너개 띄운다.

 

 

 

 

 

사진을 찍다보니 대추꽃이

망가져서 예쁘지가 않네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유럽으로 신혼여행을 떠났는데

예쁜 추억 많이 만들고 

오겠지요..

 

 

이벤트 발표합니다.

 당첨되신분들은 교보문고, 예스24,알라딘,

인터파크도서중 1곳에 서평을 남겨주세요. 

 

 

1. 개코냐옹이님

2. 계룡산님

3. 반석님

4. 빈배님

5. 신박사님

6. 오미자님

7. 윤중님

8. 탑돌이님 

9. 풀잎속의 초애님

10. 헤이맨님

11.뽀로롱꼬마마녀님

 

축하드립니다.

수고많으셨어요.

댓글에 주소와 핸 폰 번호 부탁드립니다.

 

 

 

*출판사에서 <일주일 밑반찬> 도서 무료 배송 이벤트를 합니다.

도서 정가가 착한 가격이다 보니 택배료가 붙더라고요.

예스24에서 구매하시는 분들께는 선착순 100분께

무료 배송의 혜택을 드린다고 하니 이용하실 때

도움될 것 같아서 올립니다.

 

교보문고나 인터파크, 알라딘에서 구매하시는 분에게는

추첨 5분께 예쁜 앞치마를 드립니다.^^

많은 응원 부탁드려요.

 

 

 

각 서점 링크

 

예스24: http://www.yes24.com/24/goods/22353545?scode=029

 

교보문고: http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788998432447&orderClick=LAG&Kc=

 

인터파크: http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.shopNo=0000400000&sc.prdNo=245076420&sc.saNo=003002001&bid1=search&bid2=product&bid3=img&bid4=001

 

알라딘: http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=68359112

 

 

 

 

출처 : 사랑의 밥상

글쓴이 : 행복한 요리사 원글보기

메모 :