요리 이야기 11

[스크랩] 알아두면 좋은 생활상식~ 요리할 때 도움이 되는 정보와 팁!!

참기름 넣어 국수 끓이면 달라붙지 않아 국수를 끓일 때 자칫 잘못하면 국수가락이 서로 달라붙어 낭패를 보게 된다. 이를 막기 위해 국숫물에 참기름이나 샐러드 기름을 한 스픈 넣은 다음 국수를 넣어 끓이면 서로 달라붙지 않을 뿐 아니라 한결 더 부드럽게 삶아진다. 시금치 데칠 때 ..

요리 이야기 2015.12.02